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miércoles, 20 de febrero de 2013

el rey de los jugos "el de Zanahoria"

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El  de  es famoso milagroso, o “el rey de los jugos”. 

La cantidad de caroteno (lo que se convierte en vitamina A en el hígado) contenida en las zanahorias se hace evidente en lo intenso de su coloración. Por lo tanto, deben escogerse las zanahorias grandes, firmes y  amarillo oscuro, por encima de las de color claro, debido al mayor contenido de caroteno de las primeras. 

 


El jugo de zanahoria también puede usarse para limpiar el hígado y eliminar grasas y bilis del cuerpo. 

El hígado es capaz de acumular grandes cantidades de vitamina A lo largo de un período de años, esta acumulación puede aprovecharse cuando se necesita. Para mantener este exceso a un punto adecuado, un consumo abundante debe hacerse. 

Por ejemplo, un vaso de 8 onzas de jugo fresco de zanahoria le dará un promedio de 50,000 unidades de vitamina A. Esto constituye el total de requerimientos diarios y el extra se acumulará para responder ante cualquier emergencia.
 



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